كشفت دراسة بريطانية حديثة أن تناول الأغذية والمشروبات الغنية بمادة الفلافانول، مثل الشاي والكاكاو والتفاح والتوت، يساعد على حماية الشرايين من الأضرار الصحية الناتجة عن الجلوس لساعات طويلة.
وأصبح الجلوس لفترات ممتدة سمة من سمات الحياة العصرية، حيث يقضي البالغون حوالي ست ساعات يومياً في وضعية الجلوس، ما يقلل تدفق الدم ويؤثر على عمل الشرايين بشكل صحيح. وتشير الدراسات إلى أن تراجع أداء الشرايين بنسبة 1% فقط يمكن أن يزيد مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 13%.
ونشرت نتائج الدراسة في دورية Journal of Physiology، حيث اختبر الباحثون تأثير تناول مشروب كاكاو غني بالفلافانول (695 غرام) مقابل مشروب منخفض الفلافانول (5.6 غرام) على أربعين رجلاً متطوعاً، نصفهم يتمتعون بلياقة بدنية مرتفعة، قبل الجلوس لمدة ساعتين متواصلتين.
ولم تشمل الدراسة النساء، نظراً لتأثير التغيرات الهرمونية خلال الدورة الشهرية على فعالية الفلافانول في الجسم.
وأظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت المشروب الغني بالفلافانول لم تتعرض لأي تراجع في أداء الطبقة الداخلية للأوعية الدموية سواء في اليدين أو القدمين، بينما شهدت المجموعة الأخرى تراجعاً في هذه القياسات، إضافة إلى ارتفاع ضغط الدم ونقص تدفق الدم مع انخفاض مستوى الأكسجين في عضلات الساقين.
وقال الدكتور سام لوكاس، أخصائي الأوعية الدموية بجامعة برمينغهام، إن “ارتفاع اللياقة البدنية لا يحمي من الأضرار المؤقتة الناتجة عن الجلوس الطويل إذا كان المشروب منخفض الفلافانول، بينما المشروبات الغنية بالفلافانول تقلل هذه الأضرار سواء للأشخاص ذوي اللياقة المرتفعة أو غيرهم”.